Special release hopped with Nelson Sauvin CGX, Motueka, Amarillo, Mosaic Cryo, Idaho7 Cryo, and Chinook

26周年を彩るのにふさわしい強烈なホップアロマフレーバー

Taste

ダブルドライホップで仕込んだヘイジーIPA

グラスに注いだ瞬間から白ブドウやオレンジ、トロピカルフルーツを思わせる濃厚なアロマが広がります。 口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。 Hazy IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は比較的ドライでスッキリとしているのでスルスルっと飲める酒質に仕上げました。

Quality

複数のホップが織りなす、深みのある味わい

ニュージーランド産ホップの代表格「ネルソン・ソーヴィンCGX」をメインに、同じくニュージーランド産ホップのMotueka（モトゥエカ）、アメリカ産のMosaic（モザイク）Amarillo（アマリロ）、Idaho7（アイダホセブン）、Chinook（チヌーク）をブレンド。また、初めての試みとして、CROSBY HOPS社から新規リリースされた、CGX（シージーエックス）という濃縮ホップを使用。複数ホップを様々な段階で投入することで重厚かつ濃厚なアロマフレーバーに仕上がりました。

ブルワーからのコメント

ブルワー
瀬田一帆

ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なDDHヘイジーIPAをつくりました。キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と命名。第1艦隊とは、本商品のナンバリング名称で本商品はシリーズ化して定期的にリリースする予定です。毎回少しずつ異なるレシピで仕込みを行い、人気のホップ品種や新種のホップはもちろんのこと、新しい酵母やモルトにも積極的にチャレンジしていきます。次回作はどんなレシピにするかワクワクしながら構想しています。