Wispe Brouwerij Soet Bier 1635

Soet Bier 1635

 

Wispe Brouwerij in Weesp, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱

  Traditional Beer Regular
Score
6.41
ABV: 5.0% IBU: 32 Ticks: 3
De Wispe 1635 is geïnspireerd op een recept uit de 17e eeuw, de hoogtijdagen van de Weesper brouwindustrie. Met een bierhistoricus is achterhaald hoe het gerstedrank uit die tijd moet hebben gesmaakt. Hierbij is gebruik gemaakt van een origineel Amsterdams bierrecept uit de 17de eeuw.

Wispe 1635 (5,0%) is een bovengistend, meergranen bier, met authentieke ingrediënten als boekweit, haver, steranijs en koriander.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottle 33cl. from Bierkoning @home poured into a teku glass. Hazy deep golden colour, huge frothy off-white head, good retention, heavy lacing. Somewhat restrained aroma, sweet malt, spices & herbs, medicinal notes. Taste medium sweet and slightly bitter, malty, star anise, cinnamon, coriander, gale, cloves, liquorice. Medium body, oily texture, lively carbonation, mild sweetbitter aftertaste, peppery notes, well-balanced, interesting brew, nice.

Tried from Bottle from De Bierkoning on 30 Jul 2024 at 18:45


5.8

It’s just a weirdly spiced beer, which would be okay… but its fermented like an amateur homebrew. Why add a bunch if powdered shit and sell it?. Bought from bierkonig ams i think… its a dumper, one in a 500 dumper

Tried on 28 Apr 2023 at 23:38


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl Fles, dank Chris! Amber kleur, witte kraag. Erg kruidig, veel gagel, kruidnagel, steranijs, zoethout, caramel, mout, hint van gist, bitterzoet. Lichte body. Ik hou wel van een kruidig bier maar dit is overdaad.

Tried on 31 Dec 2022 at 18:59