Cosmos IPA
Chopfab Boxer (Doppelleu Brauwerkstatt) in Winterthur, Zürich, Switzerland 🇨🇭
IPA Regular|
Score
6.66
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8.3/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
From the coop Brig, best before 10/23, deciding to try this nectar, yesterday, at night, cool, in the kitchen, tired and a welcome beverage for the bed. This one is a classical ipa, on the way of the embuscade, malty, smooth, resinous, a bit sweet, bitter, 02.02.24, at home, Lausanne
Tried
from Bottle
on 24 Jul 2025
at 14:16
7.5/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Tap at Bierliebe, Luzern. Golden color with medium off-white head. Aroma of oranges, orange zest, light grapefruit. Taste is hops centered with oranges, grapefruit, zest, pines.
Tried
from Draft
at
Bierliebe & Friends
on 30 Mar 2025
at 15:35
7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare pesantemente velato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa. --- Beer aliased from original tick of Chopfab Selection India Pale ale on 04 Sep 2024 at 10:01 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7. Original review text: Bottiglia. Il naso viene catturato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si percepiscono indizi di miele, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale, spezie e pepe.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:43
4.9/10
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Appearance 6
Aroma 3
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle 33 cl. Pours a hazy amber with a small, creamy, off-white head. Absolutely no hop aroma and clearly not dryhopped - slightly fruity perhaps. Medium body, slightly sweet toffee notes and a herbal bitterness. An English-style IPA indeed. 141124
Tried
from Bottle
on 14 Nov 2024
at 15:46
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Slow gushing to small if stable off-white head over pale golden-amber beer. Oxydation, old hops, dried herbs. Oxydation, bitter hops, orangepeel, bit meaty. Very hopoil-slick, good carbonation, light to medium body. Bitter certainly, IPA a bit less. OK. Txs to Joren & friends!
Tried
from Bottle
on 13 Oct 2024
at 08:57
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
bottiglia 33 cl, schiuma beige fine persistente, colore ambrato torbido con lieviti in sospensione, al naso caramello succo di pesca agrumi frutta tropicale, in bocca ananas pompelmo note erbacee, astringente, corpo medio, carbonazione moderata, amaro accentuato. Una IPA nella norma. Non male. c. Discovery Box Coop Tenero CH 13.09.24
Tried
on 13 Sep 2024
at 17:42
7/10
--- Beer aliased from original tick of Chopfab Selection India Pale ale on 31 Dec 2019 at 19:45 - Score: 7
Tried
from Bottle
on 01 Jul 2023
at 15:12
6.5/10
Tried
from Draft
on 28 May 2023
at 09:13
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled. Orangeish golden colour with a small white head. Aroma is fruity, floral, some toasted and mild spruce to it as well. Flavour is fruity, floral, herbal, grassy and mild floral notes. A bit toasted malts too.
Tried
from Bottle
on 15 May 2023
at 08:13
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
clear dark golden to amber colour, large, medium sized ecru head; aroma of pine resiny, grapefruit, green tea, rye bread crusty and some caramel notes; taste is quite hoppy-resiny with the same notes as can be felt in the aroma and some grape (peel); quite good one
Tried
from Can
on 25 Mar 2023
at 14:33