Dragon de Calais Blonde

Née de l’association de houblons des Flandres et de houblons américains, la bière Dragon de Calais est une bière blonde de haute fermentation, une American Pale Ale aux premières saveurs amères qui laissent place à des notes fruitées. Avant même de la déguster, on devine à son parfum des touches subtiles herbacées et d’agrumes. En bouche, la bière aux reflets dorés délivre également la force de fruits tropicaux, ajustés de notes de coco et de fleurs d’acacia. Ce mélange poétique et chaleureux fait directement référence à la famille des sauriens qui doit arriver à Calais, le Dragon en étant le premier membre.
Il s’agit d’une bière locale imaginée par Vincent Nagot de la nanobrasserie C.B.E, brassée et embouteillée par la Brasserie du Pays Flamand.