Brasserie de l'Hileau Hil'Etait Une Fois

Hil'Etait Une Fois

 

Brasserie de l'Hileau in Baronville, Namur, Belgium 🇧🇪

Brewed at/by: Brasserie Atrium
  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.87
ABV: 4.8% IBU: 29 Ticks: 1
Une bière légère et très rafraichissante, titrant à 4,8 %

Avec un caractère fruité avec des notes d'agrumes en début de bouche et des très légères notes de fruits rouge (fraises-framboises) en fin de bouche.

Houblons utilisés en brassage : Nuggets
Dry Hopping : Barbe Rouge et Citra.
 

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7.4/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Bouteille 33cl, BB 06/2025, lot# L010/23 de Vachement Ferme, juste à côté de Maredsous.
Dorée/claire, col fin crémeux blanc.
Arôme est frais, fin fruité rouge oscillant vers un fleuri de framboise et fraisier, zeste d'agrumes/citron vert.
Palais est malté pâle/pils, crisp avec une belle note de céréales avec une belle sensation de douceur. Le houblon Barbe Rouge se distingue plus que le Citra, note rappelant le pot pourri en fin de bouche et un retour de caramel qui se manifeste un peu plus. La main d'Atrium se ressent un peu dans la qualité de la bière.
Un pale ale plaisant qui met bien en avant les houblons.
Tried from Bottle on 13 Nov 2023 at 09:38