Bottle. Taste is chocolatey w/some fruits, pours dark brown w/medium head. A pretty good dunkel.

Caramelly, somewhat vegetable-like aroma. Caramelly flavor, a soft bitterness. Malty sweet. Chichory. Bittersweet caramelly aftertaste. Bottle from Dortmunder. Many thanks. Brewery tap: malty aroma with a hint of caramel and chocolate. Caramelly malty sweet flavor, persisting in the aftertaste. Sticky mouthfeel.

0,5 l bottle. Backside label: Brewed and bottled at Privat-Brauerei Zötler. Pours out in a dark brown, small head. Malty on the nose. Taste is mid dark malty, sweetness in the middle part, dry and lower sweetness in the end. Not really complex. Easy to drink, easy to forget.

Ein schönes Durcheinander: im Netz finde ich die „Postbrauerei Allgäu“ (verantwortlich: Herbert Zötler), die „Privat-Brauerei Zötler“ (verantwortlich: Herbert Zötler) und die „Postbrauerei Karl Meyer Nesselwang“ (deren Logo, abgesehen von der Ortsangabe im Schriftzug, mit dem der „Postbrauerei Allgäu“ identisch ist). Hier liegen die Besitz- und Brauverhältnisse auf den ersten Blick etwas im Unklaren. Genauere Recherche ergab, daß die Postbrauerei Nesselwang von Zötler übernommen und in Postbrauerei Allgäu umbenannt wurde (Quelle: Zötler Post Nr. 82/2010). Ob seitdem alle oder manche Postbrauerei-Biere auch bei Zötler gebraut werden, ist unklar. - Aber nun zum Bier: Tiefes Kastanienbraun mit rötlichem Schimmer. - Nase röstmalzig-nussig. - Antrunk mild karamelwürzig, schwach süß, leicht aber deutlich röstmalzig. Leicht kremiges Mundgefühl, durchschnittlich rezent. Schwach gehopft. Deutlich röstmalzbitterer Abgang. - Sehr harmonisches, nicht allzu kräftiges aber süffiges Dunkles. - Vom Faß im Restaurant Aquila, Füssen (24.4.2014). ===== According to the brewery newsletter Zötler Post (no. 82/2010), the former Postbrauerei Karl Meyer Nesselwang was acquired by Privat-Brauerei Zötler and re-named in Postbrauerei Allgäu. However, it remains unclear if their beers are brewed by Zötler now.

Ins Glas ergießt sich ein dunkelbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch röstmalzig, Karamell, leicht würzig. Geschmack angenehm röstmalzig, leichte schokoladige Noten, leicht würzig.

Fles 50cl thuis. Zoet, wat waterig, licht kruidig. (2-2014).---------------.

Bottle @ home. Pours dark amber with a ligght tan head. Aroma of wheat, light roasted malt, caramel. Flavor is rather sweet wirh wheat, light yeast, caramel, little sweet fruit, hint of chocolate. Thin body, lively carbonation. 151113

Bottle. Pours clear amber with airy off-white head. Faint aroma of malt with touches of dried fruit and caramel. Clear flavour of caramel malt with roasty notes. Dry finish. OK even though nothing revolutionary.

50cl Bottle from bierkoning, thanks Edo! ABV is 5.1%, BB 01-2013. Dark reddish brown colour, off-white head. Aroma of rye, pumpernickel bread, chocolate. Flavour is quite sweet, ryebread, chocolate, just a tiny hint of coffee, chocolate finish. Light-bodied. Decent, just a bit too sweet.