Weissbier
Privatbrauerei Hofmühl in Eichstätt, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.30
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So schätzen Weißbierfreunde die fein-fruchtige, typisch bayrische, naturtrübe Bierspezialität mit bekömmlicher Hefeblume. Der karamellsüße Nachtrunk macht Lust auf den nächsten Schluck.
Handwerklich gebraut mit heimischen Rohstoffen, streng nach den Hofmühl Qualitätsregeln und dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
Handwerklich gebraut mit heimischen Rohstoffen, streng nach den Hofmühl Qualitätsregeln und dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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5.5/10
Tried
from Bottle
on 02 May 2026
at 20:06
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Amber with a haze. Banana bread aroma. Clove. Taste is mildly dough-like sweet with a faint mineral bitterness. Nice dollop of spice at the finish. Medium bodied, smooth, light stickiness. Goes down easy. Above average Weizen.
Tried
from Bottle
on 10 Feb 2026
at 17:56
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tap. Hazy orange color with white head. Aroma is cloves, sweet dough, dash of bananas. Taste is sweet, cloves, minerals. Silky, chewy mouthfeel with medium carbonation. A bit sweet, but drinkable.
Tried
from Draft
on 26 Sep 2023
at 20:43
02/10/2009. TROMPETE, Ostenstrasse 3, EICHSTATT, Bayern, Germany
Tried
on 17 Apr 2023
at 09:12
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottle picked up in REWE Getränkemarkt Geisenfeld and consumed at home Sunday 5th February 2023, music on throwback Sundays, today we're listening to Savages - Silence Yourself and cooking Ribelmais-Taler mit Pilzen. This pours as expected, warm gold/yellow, hazy, large frothy white head, soft mouthfeel with a little bit of a fruity tang, soft mouthfeel a little bit of banana, pretty good.
Tried
from Bottle
on 05 Feb 2023
at 16:32
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l: Bernstein, kräftige Trübung, stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + kräftig malzige Nase, leichte Süße, helle Früchte, leichte Zitrusnoten, dezente fruchtige Säure, kräftig Malz, Getreide, Karamell, kräftige Hefearomen, grüne Bananen, Bananenschale, fruchtig-malzige Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, kräftig malzig, leichte Süße, helle Früchte, leichte Zitrusnoten, dezente Säure, kräftig Malz, Getreide, Karamell, cremig, mittlere Kohlensäure, kräftige Hefearomen, grüne Bananen, Bananenschale; fruchtig-malziger Nachgang
Tried
on 03 Jan 2022
at 10:32
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Orange blonde, cloudy. Grape sugar and mandarin in the aroma. Sweet flavor with mandarin curacao, clove and grape sugar. Slightly yeasty bitter, very fruity aftertaste.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07
6/10
(#960)(#126 DE)(#59 Bavaria)
@"Cosmos Bowling Arena", Ingolstadt, DE
@"Cosmos Bowling Arena", Ingolstadt, DE
Tried
from Draft
on 07 Jul 2019
at 13:55
6/10
Tried
on 22 Aug 2018
at 12:11
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Bananiger Antrunk, der wenig süß ist und daher nicht so gedrungen wirkt. Spritzig, sehr geringe Herbe, hell würzig. Eingängig, süffig, stark hefig. Okay. 10/8/12/8/8/9
Tried
on 24 May 2017
at 15:24