Tyrnilambic Baie D'Argousier (2022)
(Batch of Tyrnilambic Baie d'Argousier)
Brasserie Cantillon in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Lambic Style - Fruit Regular|
Score
7.27
|
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Sea-buckthorn lambic brewed originally for One Pint Pub and currently for Stadin Panimo bar in Helsinki.
Vintage 2022
Vintage 2022
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7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci!
Bottled 17/05/2022, BB 05/2032.
Léger pâle, col blanc.
Arôme sur un bouquet classique de lambics Cantillon - funk, vieux cellier, cave, cuire - bouquet orienté sur agrumes citriques, - argousier reste bien présent et délicat avec un rétro-nasal sur une pointe d'acidité maîtrisée fruitée.
Palais garde bien le caractère assez unique des baies d'argousier - et de fait une acidité bien marquée rappelant des agrumes - le tout se combine bien avec le côté plus funk des lambics
Bottled 17/05/2022, BB 05/2032.
Léger pâle, col blanc.
Arôme sur un bouquet classique de lambics Cantillon - funk, vieux cellier, cave, cuire - bouquet orienté sur agrumes citriques, - argousier reste bien présent et délicat avec un rétro-nasal sur une pointe d'acidité maîtrisée fruitée.
Palais garde bien le caractère assez unique des baies d'argousier - et de fait une acidité bien marquée rappelant des agrumes - le tout se combine bien avec le côté plus funk des lambics
Tried
from Bottle
on 15 Nov 2025
at 18:24
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
0,75l bottle at the brewery. Vintage . yellow hazy color, small white head. smells funky, tannins, barnyard, earthy. Nice smell. Very funky. full body, soft carbonation. tastes funky, berry notes, barnyard, minerality, lightly lactic. finishes dry and medium sour with notes of berry notes, funk and minerality. Liked this a lot better then the last batch, more mellow, better complexity
8, 7.5, 7.5, 7, 8
8, 7.5, 7.5, 7, 8
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2023
at 08:12