Herforder Brauerei Weihnacht

Weihnacht

 

Herforder Brauerei in Hiddenhausen, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪

  Lager - Märzen / Festbier Winter Out of Production
Score
5.76
ABV: 5.8% IBU: 21 Ticks: 40
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5.8/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Fles 33cl in Lelystad. Maltig, süffig, caramel, redelijk zoet, wat grainy, wat klef, licht kruidig. (9-5-2026).
Tried from Bottle from Burg Bieren Bierwinkel on 09 May 2026 at 19:41

7/10 Appearance 9 Aroma 7.5 Flavor 6 Texture 7 Overall 6.5
Optisch rotorange-kupferfarben und klar. Die elfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei flaumig und gut haltbar. Duftnoten von Brot und hellem Karamell dominieren in der Nase. Gut würzige Hopfennoten wirken dazu ergänzend und harmonisch. Der Antrunk kommt frisch spritzig, süßlich-herb, brotig, karamellig, toastig, aber auch gut würzig. Im Mundgefühl zeigen sich ein mäßig voller Körper, passende Rezenz, eine seidige bis leicht samtige Textur und ein leichter Hang zur Süße, jedoch mit gut balancierter, leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch setzen sich die malzigen Noten von Brot, hellem Karamell und Toasting fort. Eine deutlich würzige, aber kaum herbe oder gar bittere Hopfenaromatik wirkt leicht ausgleichend dageben. Das ergibt ein relativ überschaubares, aber sehr rundes und harmonisches Gesamtbild, welches eine absolut gute Trinkbarkeit zur Folge hat. Im Nachtrunk wirken die brotigen, karamelligen und leicht toastigen Malznoten mit der würzigen Hopfenaromatik ganz gut nach und klingen in einer sehr zarten, trockenen Hopfenherbe aus.
Tried from Bottle on 07 May 2026 at 22:27

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle from Beers of Europe. Pours clear amber with a short-lived thin white head. Aromas of light toffee and light spice. Taste is more of the same. Thin finish.
Tried on 01 Mar 2026 at 12:14

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 5.5 Texture 7 Overall 6
Amber colour with small off head.Aroma is malty and grainy with flavour of caramel and malt mild toasted and mild ok overall beer.
Tried from Bottle from Die Bierothek Bamberg on 22 Feb 2025 at 13:01

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Bottle from Speciaalbierpakket. Aroma is sweet barley malt, caramel, and notes of straw. Flavour is sweet and light bitter. Body is medium. I mostly get sweet malts from this underwhelming Märzen.
Tried from Bottle on 08 Feb 2025 at 10:35

6/10
LCI #fest
Tried from Bottle on 01 Feb 2025 at 18:55

5.2/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 7
Bottle 0,33 ltr: Clear amber coloured brew with an mild sweet bitter taste with hints of caramel and some mildly spices.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:15

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Clear amber colour, white foam. Sweet and malty, notes of caramel and toast. Light sweet, almost no bitterness.
Tried on 18 Dec 2024 at 21:37

6.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Bottle.at Brum German Market. Aroma is malty and spicy. From a bottle so no idea on colour, etc. Spice malts. Grains. Light. Thin. Fizzy carbonation. Long dry slightly astringent finish. Decent enough.
Tried from Bottle on 20 Dec 2023 at 19:00

5.5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Trade med BeerViking. Delt med Rune på rom (Johannes) 316, Travelodge Bull Ring Birmingham. Mørk gylden. Klar. Lavt luftig skum. Litt lacing. Maltaroma. Smaken karamell.Søt.
Tried on 14 Feb 2023 at 20:48