Hefe Weizen
Privatbrauerei Alwin Märkl (Freudenberger) in Freudenberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
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Score
6.27
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Der obergärige, erfrischende Durstlöscher. Kräftiges Gelb mit gleichmäßeger Trübung. Eventuell auftretende Hefeflocken beweisen die original Flaschengärung. Kräftige Schaumentwicklung infolge eines hohen Kohlensäuregahalts. Leicht bräunliche, sehr stabile Schaumkrone. Im Geruch sehr fruchtig mit deutlichem Bananenaroma und leichter obergäriger Hefe. Im Geschmack ebenfalls sehr fruchtig, hefeblumig, spritzig, prickelnd und belebend durch das gute Mousseux. Wenig bitter und leicht süß, honigartig. Weich und mild im Ausklang.
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