Dewina Wild Ale Prune

Dewina (укр. Девіна, також відома як Девана) — у західнослов’янській міфології богиня дикої природи, лісів та полювання. І хоч Девіну шанували мисливці й звіролови, вважалося, що вона не схвалює полювання та вбивства заради розваги та карає за це.
Dewina Wild Ale Prune — світлий кислий ель, збродженний Wyeast Brettanomyces bruxellensis і Belgian Lambic Blend та витриманий тривалий час. У процесі витримки в нього був доданий чорнослив, проварений у балтійському портері. А наприкінці дозрівання базу поєднали з пивом, що 9 місяців зброджувалося у винній бочці за домопогою Belgian Lambic Blend.
У результаті ж маємо терпко-кисле поєднання аромату мочених яблук, легкого оцету з нотами фруктів та легкою димністю.