Kodune Kali
Raasiku Õlletehas in Raasiku, Harju County, Estonia 🇪🇪
Traditional Beer - Kvass Regular|
Score
6.09
|
|
Eestis on kääritatud kalja joodud tuhandeid aastaid. Arvatakse koguni, et rändavad korilased jäid paikseks just nimelt sellepärast, et harida maad, kasvatada vilja ning kääritada sellest mõnusat jooki. Hea maaleiva mekiga kali pole ülemäära magus, vahutab hästi klaasis, jahutab kuumavat keha ning kustutab janu parimal viisil. Raasiku Kodune kali toob meeltesse ehtsa lapsepõlve rikkumatu maitse – see on nostalgia ja puhas klassika! Koduse Kalja linnaseid kääritades tekib jooki väike kogus alkoholi, ent kuni 0,5 protsendilise alkoholisisaldusega kali ei ole siiski alkohoolne jook. Koduses Kaljas on lubatud vähene sade. Pruulitud Lõuna-Eesti rukkilinnastest, pärmist ja Pandivere põhjaveest. Kalja juues võid rahulikult autorooli istuda…
Sign up to add a tick or review
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
100cl PET bottle from Rimi, Tallinn. Seem to be pretty clear dark brown with a bubbely, beige head. Aroma of wort, raisins, caramel and hints of dark fruits. Sweet with slightly sourish notes and mild flavours. A bit too sweet and watery, but drinkable enough.
Tried
from Bottle
on 30 May 2016
at 09:56