6.4

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bouteille 33cl, BB 03/2022, lot# L1833.
Dorée versant sur un léger orange, le col est épais crémeux blanc-cassé.
Arôme présente un bouquet fruité d'agrumes avec en appui une levure aux esters assez marqués avec une pointe presque chimique. Rétro finement épicé avec une pointe d'écorce d'orange. Epicé un peu sur ce rappel de blanche belge voire un peu pot-pourri.
Palais sur un côté orangette - sanguine avec une petite note citrique-aigre appuyée par une note de grains. Pointe de douceur sucrée - esters en fin de bouche.
Le fini est sec et poussiéreux avec une amertume fine noble sur de fines pointes de fleuri.
Malgré sa date de BB en 2022, à la première gorgée, j'ai une impression d'une bière un peu dépassée.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Auch dieses Bier der italienischen Trappistenbrauerei habe ich in einem Wiener Craftbier-Geschäft gefunden, wo es zu einem normalen Preis angeboten wurde. Getrunken habe ich es mit meinem besten BIerbewerter-Kumpel auf der heimatlichen Couch. Es ist etwas herber, was an der Zugabe von Eukalyptus und Orangenzeste liegt -dafür ist es etwas weniger bekömmlich, hat aber seinen eigenen Charakter, den es auch von den belgischen Bieren dieser RIchtung unterscheidet. Weniger Frucht, viel Gewürz und ordentlich Hefe zeichnen dieses nicht alltägliche Bier aus. Geschmacklich finde ich die Belgier freundlicher, aber auch dieses hat einen gewissen Reiz, den vielleicht auch das italienische Klima ausmacht.

8.9

Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Many Thanks from this Authentic Trappist Product to Holyart in Italy. Poured into Westvleteren Authentic Trappist Glass:). piana spora i bardzo, bardzo trwala, zapachnialo dobrym belgijskim witbirem przyjemnie estrowo ziolowo, barwa poczatkowo pomaranczowa mglista z drobnymi fusami, potem robi sie bardzo brudno i metnie w kieliszku. smak slodowo chmielny, ale malo slodowo, bardziej ziolowo-chmielnie, przyjemnie i ta skoreczka, super dodala blasku i orzywila piwo, doskonale. Big thanks to all team from Holyart.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

5

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Bottle 33 cl. Pours a slightly hazy golden with a lively, white head - quite a fizzy pour. Od spicy, tart nose. Medium body, greasy hops, some yeastiness, fizzy mouthfeel and a rough and almost astringent bitterness - possibly from the orange peel? Very Italian somehow - I'd rather have a good Pils than this.... 120121

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours fairly hazy, light amber, with fine white foam, very stable. Aroma is a nice mixture of citrus, like orange peel, yeast, hop resin. Body is average, with good carbonation. Taste is quite bitter for a Belgian ale, of course with a good base of sweetness. Final is average.

7.1

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle. Color: Slightly hazy orange amber, dense lasting white head. Aroma: Malty, yeasty and orange hints. Taste: Over moderate sweetish, malty, yeasty, subtle notes of sugar / honey and over moderate bittery, fruity orange peel. Bitter palate at finish. Medium body, just below average carbonation. Quite nice.

7

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle from Beerwulf webshop. F: big, egg-white, good retention. C: amber, hazy. A: malty, honey, orange peels, spicy, bit floral, mellow fruity. T: medium to full malty base, mellow fruity, honey, spicy, orange peels, bit herbal, dry on the palate, higher carbonation, yeasty, ok, not bad.

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Geers, Oostakker. Pours hazy orange with a big, slowly, diminishing, frothy, off-white head. Aroma of apricot, mandarin, cheese, yeast, orange peel, vague triple sec, herbs. Taste has sweetish apricot, mandarin, yeasty profile linked with doughy & honeyish malt, sourish accent, bitter herbs, spices & orange peel. Peppery hoppy finish, a tad grassy, yeasty, orange peel accents lingering. It took a while to actually get the aroma because it's rather subdued; the end result is a nice, refreshing drink, but there's nothing remarkable about it. An Italian Trappist is still a curiosity, but Scala Coeli inevitably falls in the mediocre segment.