Huxley
Birrificio Italiano in Limido Comasco (CO), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Cold Regular|
Score
6.41
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Un’esperienza che travolge i sensi, dedicata a chi non teme di spingersi al di là dei confini.
[note: self defined as Cold IPA brewed with hops from Oceania, as seen at the brewery in Dec 2025]
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mcberko (47456) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 9 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at Birrificio Italiano, pours a clear pale golden with a medium white head. Aroma has bright grassy hops, pine, and biscuity malt. Flavour is bright and hoppy, with seltzery notes, grassy hops, and crisp biscuity malt. A bit too seltzery but quite solid.
labeerinthum (8508) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 16
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso la frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata 41 gratificante 5 è molto elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva e inducono a bevuta compulsiva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutto della passione e mandarino.
NilsAS (11500) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Lukt: Søtlige frukter, humle, malt. Utseende: Lys gulbrun. Skum/kullsyre: Lite skum. Smak: Frukter, humle, malt. Medium: Rating:645411, Tapp@400ml, ABV@5,7%, Når@31.08.2023. Hvor: Kjøpt@Brix Brygghus, Bryne. Birrificio Italiano Huxley Pale Lager - Hoppy / India (IPL)
IpaPils (12224) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Lys gul klar med hvitt skum. Lukter grapefrukt og korn. Lett, noe bitter. Smaker korn, pære og noe sitrus. Kort. (Grûnerløkka Mikrobryggfestival 2023)
Lakatarm (5439) ticked Huxley from Birrificio Italiano 2 years ago
Arsol (4727) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Gulbrun farge med hvitt skum. lukter blomster, korn og noe humle. Frisk leskende lager. Malt og noe ananas i smak.
oh6gdx (51139) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draught@TCBW2022. Yellowish golden colour with a small white head. Aroma is citrus, some mango, mild floral and some mild biscuity tones. Flavour is mango, some floral, zesty and nectary tones. Smooth, with a nice fruity and bready mix in the finish.
fombe89 (10864) ticked Huxley from Birrificio Italiano 2 years ago
On tap@Birrificio Italiano, Milan. 24/03/2023. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores cereal, herbales, citricos, cuerpo ligero.
Scopey (25115) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle from HoTM. It pours lightly hazy pale yellow - blonde with a medium, fluffy white head. The aroma is fresh, bright, touch green, piney, bitter - sweet, juicy, orangey sherbet, mango, peachy, nectarine and fruit punch. The taste is crisp, dry, bitter - sweet, bitterness is pleasing and linger, green, touch weedy, piney, pithy, zesty, tropical, mango, peach, nectarine, apricot, peppery spice, snappy, crackery malt and just a touch of alcohol with a drying finish. Average body and moderate carbonation. Interesting and quaffable. Nice one.
beerhunter111 (50581) reviewed Huxley from Birrificio Italiano 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
33cl bottle. A clear pale yellow golden beer with a white head. Aroma of mild citrusy hops, pale malt and mango. Taste of pale malt, mango, some citrus, zest. Mild bitterness.