Aus der Flasche (bbe 01.07.2028) im 2026-04 getrunken. Es ist wieder überraschend wie gut Nerdbrewing bei ihren Stouts diese fast ölige Viskosität hinbekommen, wodurch die Aromen fast ewig am Gaumen kleben. Hier bei dem sind es kräftige dunkle Schokolade, dann ist da eine fruchtige Säure die mich eher an ein Robusta-Säure erinnert als eine Beerensäure. Aber auch der Zimt kommt nicht deutlich durch - da ist ein Gewürz aber nicht als Zimt klar erkennbar. Der Honig udn Vanille runden eher die Röstbitterkeit wunderbar ab. Der hohe Alkoholgehalt ist perfekt eingebunden und hier merkt man das Nerdbrewing weiß wie man solche Biere braut. Ein wunderbares Stout!