Blond
Zeevonk in Koksijde, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: Waterfields Brewery (Obuz)Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
|
Score
6.73
|
|
Zeevonk is een volmondig, moutig blondje met een frisse, florale toets. Het nieuwe kustbiertje is het geesteskind van twee gepassioneerde amateur-brouwers. Twee jaar lang hebben Nils en Tom met veel liefde gewikt en gewogen tot het recept op punt stond. En er is meer dan dat: een deel van de omzet van Zeevonk gaat naar de Clean Beach vereniging Proper Strand Lopers.
Sign up to add a tick or review
6/10
Tried
from Bottle
on 26 Jan 2024
at 12:16
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Appearance: Medium golden, clear. Decent, white head. Aroma: Light to medium fruits, sweet pale malt. Some Belgian yeast. Taste: Light fruits, some pale malt. Light caramel sweetness. Some Belgian yeast. Bought: Bavet (Oostende), 330 ml, €4.90 Info: 9/8-2023, BB: 2/5-2025
Tried
on 09 Aug 2023
at 21:42
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle at Heerlijk Mariakerke. Hazy deep gold colour lasting white head. A soft blond beer. Easy drinking inoffensive. Well put together. Good spicy hop finish. Fine. Like a lot of Belgian blonds but really drinkable.
Tried
from Bottle
on 10 Jun 2023
at 09:58
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 27-08-2022.
Zeevonk wordt gebrouwen bij Beerselect te Gent voor Zeevonk-bier, twee jaar geleden begonnen Nils Desaever uit Oostduinkerke en Tom Ameloot uit Koksijde te experimenteren met bier brouwen en begin 2022 kwam Zeevonk uit de tanks, zeevonk is de benaming van een chemische reactie waarbij zee-algen flitsende vonken uitstoten.
ZEEVONK is een een goud-blond en helder bier dat veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, als je glas bijna leeg is heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een zweempje gist op de bodem van het flesje en ook veel CO2 pareltjes van een normale grootte in je glas.
HET AROMA:
Zoetig, gist, mout, wordt wat muf, floraal.
DE SMAAK:
Zoetig en licht bitterig, mout en een kleine koriandertoets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoetige vloeit wat uit, zeer licht bitterig, mout en wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Goed uitgevoerd biertje, de koriander is niet te sterk, voldoende zoetigheid. Een eenvoudig doch lekker biertje. Toch steeds veel koolzuurprikkels.
Mijn begeleidende foto’s en meer info vindt je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Zeevonk-b-4532.html
Zeevonk wordt gebrouwen bij Beerselect te Gent voor Zeevonk-bier, twee jaar geleden begonnen Nils Desaever uit Oostduinkerke en Tom Ameloot uit Koksijde te experimenteren met bier brouwen en begin 2022 kwam Zeevonk uit de tanks, zeevonk is de benaming van een chemische reactie waarbij zee-algen flitsende vonken uitstoten.
ZEEVONK is een een goud-blond en helder bier dat veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, als je glas bijna leeg is heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een zweempje gist op de bodem van het flesje en ook veel CO2 pareltjes van een normale grootte in je glas.
HET AROMA:
Zoetig, gist, mout, wordt wat muf, floraal.
DE SMAAK:
Zoetig en licht bitterig, mout en een kleine koriandertoets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoetige vloeit wat uit, zeer licht bitterig, mout en wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Goed uitgevoerd biertje, de koriander is niet te sterk, voldoende zoetigheid. Een eenvoudig doch lekker biertje. Toch steeds veel koolzuurprikkels.
Mijn begeleidende foto’s en meer info vindt je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Zeevonk-b-4532.html
Tried
from Bottle
from
Spar Middelkerke
on 02 Sep 2022
at 18:50