Sakekasu Smoothie - Apple Tea - Fusanomai
Kankiku Brewery in Sanmu, Chiba, Japan 🇯🇵
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Score
6.52
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スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう！｢これって本当にビール？？｣ときっと驚かれると思います。寒菊銘醸の酒粕を使ったスムージーの第19弾です。今回は総の舞の酒粕と丁寧に抽出した紅茶、リンゴ果汁等をミックス。ほのかな紅茶の香りとフレッシュなリンゴの甘味･酸味、果汁感を下支えするグァバや魅惑的な香りのスパイスを合わせました。気分をリフレッシュしてくれるようなデザートビールです。
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