Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bouteille 33cl, BB 09/2025, léger gusher.
Pâle oscillant sur l’ambre avec un col léger blanc-cassé fin crémeux.
Arôme sur un bouquet un peu ‘off’ mais présentant un léger effet bretté, je note aussi un côté rappelant un paquet de chips parpika. Malté moyen belge entre cara pils, et léger ambre.
Palais est sur un apport désarçonnant au premier abord – effet brett qui rappelle par après que Minne utilise la levure d’Orval et là tout prend son sens. Cependant, la bière semble sursaturée et effervescence trop haute. Un malté léger cara pâle, belge sur la fin avec un houblonné noble.