La Madeleine
Brasserie Minne in Somme-Leuze, Namur, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Special|
Score
6.57
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Bière de famille brassée pour l’Hôtel des 3 Clés à Gembloux. "La Madeleine", une bière ambrée, de caractère, en hommage à Madeleine Horgnies qui a ouvert l'établissement en 1920 et qui était la mère et la grand-mère de la famille Horgnies actuelle.
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6/10
Tried
from Bottle
on 02 Jan 2026
at 18:55
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bouteille 33cl, BB 09/2025, léger gusher.
Pâle oscillant sur l’ambre avec un col léger blanc-cassé fin crémeux.
Arôme sur un bouquet un peu ‘off’ mais présentant un léger effet bretté, je note aussi un côté rappelant un paquet de chips parpika. Malté moyen belge entre cara pils, et léger ambre.
Palais est sur un apport désarçonnant au premier abord – effet brett qui rappelle par après que Minne utilise la levure d’Orval et là tout prend son sens. Cependant, la bière semble sursaturée et effervescence trop haute. Un malté léger cara pâle, belge sur la fin avec un houblonné noble.
Pâle oscillant sur l’ambre avec un col léger blanc-cassé fin crémeux.
Arôme sur un bouquet un peu ‘off’ mais présentant un léger effet bretté, je note aussi un côté rappelant un paquet de chips parpika. Malté moyen belge entre cara pils, et léger ambre.
Palais est sur un apport désarçonnant au premier abord – effet brett qui rappelle par après que Minne utilise la levure d’Orval et là tout prend son sens. Cependant, la bière semble sursaturée et effervescence trop haute. Un malté léger cara pâle, belge sur la fin avec un houblonné noble.
Tried
from Bottle
at
Brasserie Minne - taproom
on 11 Apr 2024
at 14:01