7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ Mazette.
Pâle léger orangé, col fin blanc-cassé.
Arôme au bouquet frais et très bien chargé en fraises – frais avec une petite touche terreuse. Touche printanière et florale. Citrique moins marqué au nez avec un léger rétro-nasal céréales.
Palais est d’une fraicheur intense de la fraise – ici pas de purée ou de sirop. Le fruit est entier et infusé assez de temps pour ne pas tirer trop sur le pourri de ces fraises gorgées en eau. Acidité plaisante de ce volet Berliner – citrique léger, douceur aigre-douce, haute effervescence et bien sèche en fin de bouche.