Bottle at the Fassla house in Bamberg. Clear gold colour lasting white head. Some strong in flavour pale malt due to the higher alcohol odd to find a helles at 5.4%. Light white hop on finish. As you expect from Fassla. It's fine. Just not very interesting. Tasty enough but please unleash the brewer.

Flaska från Bierothek. Lätt och len stiltypisk sydtysk helles. Ljust bröd, säd, hö. Torr och krispig och mycket god

Optisch helles, klares Gold, zügige Perlung, Schaum okay. In der Nase Getreide, schrotig, im Trunk sehr crispy, Haferflocken, süß, süffig, wenig Nachhall, aber trotzdem lecker. Fässla kann also doch Bier brauen :D

Fässla Helles, Flasche vom Landbierparadies24. - Auch von Fässla gibt's jetzt ein Helles, das ich mit besonderer Vorfreude einschenke, nicht wegen des brauereitypisch großzügigen Ethanoldepots (das natürlich auch willkommen ist) sondern in Erwartung einer typisch fränkischen Hopfengabe. - Goldgelb, klar. - In der Nase schon die erhoffte lebhafte Hopfung, untypisch für ein Helles aber typisch für ein Bier aus Franken, aromatisch zitrusfruchtig und solide hopfenwürzig. - Antrunk reintönig aber etwas blaß hellmalzig, auch die Restsüße bleibt sehr zart, mit einem Hauch von Honig. Dafür kommt die trockene herbale Hopfung um so besser zur Geltung. Milder rezent. Erst im Abgang entfaltet sich solide aber unaufdringliche Hopfenherbe. - Die Erwartung trog mich nicht: ein sehr solides, ausgereiftes und nirgends langweiliges Helles aus Bamberg. Hat das Zeug zum Lieblingsbier. (30.7.2024.)

7/VII/24 - on tap, shared @ Fässla Keller (Bamberg, DE), BB: n/a (2024-516)

Clear gold blond beer, big solid creamy white head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: malty, grains, a little yeasty, fruity touch, some ripe apples, wort, a bit oxidized. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: good bitter start, a bit malty, grains, a little metallic touch, dry, a bit watery. Aftertaste: hoppy, more metallic, dry, bitter finish, a bit herbal, ok.

Clear blond colour, white foam. Light sweet, a bit bready, light hoppy finish.