Sacrilège Saison Antoine

Saison Antoine

 

Sacrilège in Montpellier, Occitanie, France 🇫🇷

  Farmhouse - Saison Regular
Score
6.94
ABV: 5.4% IBU: - Ticks: 15
Une bière sèche et désaltérante, notre interprétation simple du style saison ! Brassée avec des malts occitan et houblonnée généreusement aux houblons français et catalans. Certifié Bio.
 

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7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Robe jaune doré très claire, presque limpide, avec une mousse blanche laissant un joli lace. Nez frais et délicat sur les fruits jaunes acidulés, mirabelle et poire en tête. Attaque douce et légère, avec des saveurs de poire et de pomme, soutenues par le malt de blé et une belle expression de la levure. Un petit côté bière blanche dans la robe et la texture, mais avec une levure typique des bières de garde, tout en finesse. Finale agréable, fraîche et équilibrée. Une saison très réussie et facile à boire.

Tried on 29 Dec 2025 at 19:17


6.5
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7

Op tap bij Borefts '25. Licht mistiggouden kleur, witte kraag. Fris, droog, citroen, licht peperig, kruidig, tarwe, licht fruitig, toch iets te spicy voor mij om dit een echt lekkere saison te vinden. Lichte body.

Tried from Draft on 26 Sep 2025 at 09:02


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Almost clear golden yellow beer with a white lacing. Aroma of tart yellow fruits, mirabelles, pears. Taste of tart pears, apples, wheat malt and yeast.

Tried from Draft on 23 Sep 2025 at 19:30


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

keg at Borefts 2025 Friday ...Light hazy golden ..mthin white lacing ...soft sweet dry floral fruit nose . soft light salty floral fruit ..soft fruit

Tried on 19 Sep 2025 at 12:59


Beer tick image

6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bleke gele kleur. Funky brettige geur. In de mond valt het mee, zelfs wat zoetig. Smaak is lichtjes zoetig, een vleugje bitter. Lichte body. Vaag bittere afdronk.

Tried from Draft on 19 Sep 2025 at 12:54


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Süßlicher, hefig würziger Beginn. Trocken, zunehmend herb von geringem Level aus, süffig, erfrischend. Mittellanger Abgang. 9/10/9/9//9

Tried from Draft on 19 Sep 2025 at 12:49


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap at Borefts. Slight hazy light yellow. Sweet pils malts, tart wheat, light floral, weedy hops, a hint of white wine. Under medium sweet, light bitter. Just medium bodied, slightly dry finish. Nice!

Tried from Draft on 19 Sep 2025 at 12:47


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

5-1-25, HCB, bottle

Tried from Bottle from Hop Cask & Barrel on 02 May 2025 at 01:15


6.5
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

A touch of cloudy golden with a thin white head. Comes in grassy, spicy, hay, yeast, lightly citrus, and a touch sour. Light body. Finish is effervescent and lightly spiced. Waffles between boring and interesting.

Tried from Bottle on 27 Dec 2024 at 16:06


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tap @ La Binouze, Paris. Slightly unclear piss yellow, sparse white sheet atop. Zesty lemon nose. Crisp sour floral citrus character with white wine notes.. good stuff.

Tried from Draft on 13 Dec 2024 at 08:01