IPA, IPA, IPA... Mówisz IPA, myślisz chmiel. Duuużo chmielu. Zaczęli Anglicy - w XIX w. India Pale Ale zakonserwowane chmielem miało bez uszczerbku znieść długą morską podróż z Europy do Indii. Grubo ponad 100 lat później do akcji weszli Amerykanie ze swoimi cytrusowymi odmianami chmielu i uczynili z IPA najbardziej pożądany gatunek piwa rzemieślniczego.IPA na amerykańskich chmielach warzona jest dziś na wszystkich kontynentach. Niemieccy chmielarze - wciąż światowi giganci - wreszcie zareagowali. Mandarina Bavaria, T'nT, Fantasia - to ich niektóre nowe chmiele na nowe czasy. PINTA sprawdza Niemców i warzy Das IPA - jasne piwo górnej fermentacji obficie nachmielone nowymi i eksperymentalnymi odmianami chmielu z Hallertau. Prost!
Skład: słody Weyermann(R): pilzneński, pszeniczny jasny, Carapils(R), Carared(R), chmiele (DE): Polaris, Hallertau Cascade, T'n'T, Fantasia, Mandarina Bavaria, drożdże Safale S-04.
Skład: słody Weyermann(R): pilzneński, pszeniczny jasny, Carapils(R), Carared(R), chmiele (DE): Polaris, Hallertau Cascade, T'n'T, Fantasia, Mandarina Bavaria, drożdże Safale S-04.
Sign up to add a tick or review