26 - Sissi's Wiener Lager
Weyermann Versuchsbrauerei in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Amber / Vienna Regular|
Score
6.52
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Im Glas zeigt sich dieser österreichische Lagerbierstil bernsteinfarben bis tieforange und die Schaumkrone ist feinporig und stabil. Im Bouquet steigt ein Anflug von Caramel und Biskuit auf. Am Gaumen hat es intensive malzig-süße Noten von Toffee, die hauptsächlich der aromareichen Braugerste Barke® zuzuschreiben sind. Diese harmonieren gut mit kräuterartigen Edelhopfen Noten aus Hersbruck sowie einer dezenten Hintergrundsäure. Im Abgang mischen sich dazu Caramelnoten sowie zartbittere Schokoladen- und milde Röstaromen.
Dieses klassische Wiener Lager löst eine hohe Trinkfreude aus. Als charaktervolle, malzbetonte Bierspezialität mundet sie hervorragend zu Gegrilltem, Wildgerichten und geschmackvollen Käsesorten, wie z.B. Ziegen- oder Schafskäse.
Zutaten: Wasser, Weyermann® Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: alc. 5,2% vol.
Allergene: Gerstenmalz
Nettofüllmenge: 0,33 l
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Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 5
Bottle shared with Jorge and RJ at RJ's. Nem jegyzeteltem, csak pontoztam a sört.
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Erhöhte Karbonisierung. Würzig-brotiger, mild süßer Beginn. Herb, leicht karamellig, dezente Bitterkeit. Spritzig, geringfügig trocken, getreidig. Mittellanger Abgang. 9/10/11/9/8/9
Malty soft beginning. Easy to drink, caramel malt, soft and mild. Malty round, caramel and xey malt in the back. Round and malty soft.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Clear amber beer with a beige head. Aroma of caramelized and nutty malt, bread. Taste of breadish sweet malt, nuts, biscuit, hints of vegetables.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle at the fan shop in Bamberg. Sat outside in the rain. Clear mid brown colour not much head but looks well carbonated. A malty vienna. Some spice in there too some brown or rye bread. Yes tasty enough. Decent. Some bitterness on the finish some sweetness throughout.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
22/VIII/24 - 33cl bottle from Weyermann Living & Drinking (Bamberg, DE), shared @ holiday in France, BB: 26/XII/24 (2024-793)
Clear orange beer, small creamy beige head, unstable, dissipates quickly, non adhesive. Aroma: very malty, grains, cow fodder, hay, some caramel, very rural impressions. MF: ok carbon, medium body. Taste: very malty, grains, hay, pretty bitter, a little metallic, fruity touch, some ripe banana, yeasty. Aftertaste: grains, a bit sourish, caramel, malty, bitter touch, grains.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Clear dark amber colour, white foam. Bready and malty, crusts, light roastiness, light sweet and low hop profile. Very drinkable.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
