8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle at home Nov 2025 .. as part of a pannepot run .. deep red brown ... soft sweet caramel red pine ... oft sweet plum nose ...light tart front .. soft wine sherry tones .. big alcohol .little cardboard blackcurrant froma the age.. soft frut .. light bready finish

8

Dark sweet malty with lots of dried fruit shred, fruit cake malty, sweet toffee and fudge sweetness, medium plus body, cognac comes through, really smooth, cognac soaked oak accents into the spiced lingering sweet malty close. Lovely.

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

dark brown pour with minimal mocha head. Aroma of dark fruits, smoke, tobacco, and some vinuous red wine notes. The flavour is quitr vinous, and the oak comes through a big in the flavour, but what dominates is the red wine, almost sourness that i’m getting. the finish is a tad tart, and short. The barrel ageing wasnt as prevalent as i had expected. This beer seemed to be dominated by a slight sour, and very redwine like flavour. Very enjoyable, and interesting.

8.4

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle at home. 2010 vintage. Aroma is dark malt, raisins, oak, caramel, some chocolate, some booze, ripe sweet dark fruits, spices, plum, hint of wine, candy sugar. Flavour is rather sweet, but it fits the aroma. Body is nicely full and thick. Rich and complex. Great!

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Аромат сразу с кислинкой, есть много сливы, причем спелой, бочки не так много, а вот коньячные сладкие нотки карамели и тд. очень ощущается, также немного темных фруктов. Вкус такой же, удивило что тело весьма легкое, также удивляет слишком большая кислота, особенно при глотке. Есть снова слива и немного фруктов при глотке, специи при этом. В общем не совсем в стиль если честно, и кислинка слишком сильная, но все же хорошее пиво.

7.8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Аромат очень алкогольный, слегка кисловат, чувствуется слива. Пена полностью отсутствует, цвет очень темный. Сам напиток очень тяжелый. Вкус достаточно кислый, очень винный, чувствуется чернослива. Также немного ощущается алкоголь. Послевкусие схоже с хорошем вином. Но в целом весьма странный лично для меня Бельгийский эль.