Stamm Brewing Groß Hopfenbahn

Groß Hopfenbahn

 

Stamm Brewing in Krasnaya Pakhra, Moscow, Russia 🇷🇺

  Weizen - Hopfenweisse Special
Score
6.99
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 3
Прокачанная версия хопфенвайсса, усиленная двойной задачей хмеля.
 

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6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Can. Honey-yellow, hazy, white head. Aroma: sweet, wheat, phenols, candy. Taste: sweet, candy, caramel, phenols, smoked processed cheese, so-so.

Tried from Can on 21 Sep 2025 at 17:32


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

50cl can, BB 06/09/2025, canned 06/09/2024 dégustée à l'hôtel à Tbilisi.
Dorée/pâle trouble, col épais crémeux blanc bien tenace.
Arôme est pas mal axé sur le fruité dont les agrumes et le tropical. Le tout est rehause par des effluves de bananes pour bien indiquer que nous sommes bien sur une bière de style allemand tout en étant accompagné par une touche de résine et un herbacé assez prenant. Rétro aussi sur une pointe de tropical.
Palais reste sur une Hopfenweisse qui navigue bien vers un style DIPA - cependant la base plus allemande avec la présence d'esters reste bien présente, le tout est bien repris par une bonne grosse dose de houblons - le tout est encore vachement bien frais en bouche. Effet boozy bien marqué mais restant quand même assez plaisant. Houblonné sur l'herbacé et le résineux / aiguille pin avec une note sucre résiduelle/ester latente. Le tout se retrouve pris par un fruité tropical qui arrive en retrait avec une touche un peu 'bready' accompagne par ce côté ester - banane.

Tried from Can at Seven Roads Craft Bar on 10 Dec 2024 at 18:25


8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7

Appearance: Hazy yellow to orange with a tall white head. Aroma: Citrus fruits, wheat bread, tropical & spicy notes, esters., banana. Taste: Light sweet, medium bitter. Citrus fruits, wheat bread, tropical & spicy notes, esters., banana. Mouth feel: medium to full body, average carbonation. Overall: Good.

Tried on 02 Nov 2024 at 19:24