Brown bottle, 750 ml, production date: 05-10-2022, purchased at the brewery on December 29, 2022, savoured on January 18, 2023; eye: black, opaque, no effervescence, tiny ring of brown head, no lacing; nose: chocolate, malt, brandy, light smoke, light coffee, light vanilla; mouth: chocolate, malt, brandy, light smokiness, light coffee, light vanilla, finale in brandy with presence of vanilla, medium body, lightly below average carbonation, mildly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, date de production : 05-10-2022, achetée à la brasserie le 29 décembre 2022, savourée le 18 janvier 2023; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse brune, pas de dentelle; nez : chocolat, malt, brandy, léger fumé, léger café, léger vanille; bouche : chocolat, malt, brandy, léger fumé, léger café, léger vanille, finale en brandy avec présence de vanille, corps moyen, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien