Kylmä Kalle
Panimoyhtiö Tuju in Lappeenranta, South Karelia, Finland 🇫🇮
IPA - Cold Regular|
Score
6.82
|
|
Nyt on niin kylmää kamaa tiedossa, että jää Börje Mellbergkin sanattomaksi. Tämä tuote ei edusta aikuismaista kioskikirjallisuutta, mutta vakavasti otettavaa ja aikuismaista panimotuotetta! Malleilla on toki kampetta päällä (onhan kylmä), jotta vältytään hintaa nostavan epäsiveellisyysluokittelun aiheuttama lisäverotus!
Cold IPA on IPA, mutta se sisältää raaka-aineina muutakin, kuin mitä on tottunut törpön kyljestä tavaamaan; nimittäin riisihiutaleita. Cold IPA käytetään jopa kohtalaisen kuivaksi lagerhiivan avustuksella, joka saa kuitenkin työskennellä lämpötilansa korkeammassa päässä, joten vaatteita ei ole tarvis vähentää. Käymisen aikana olut myös toki kuivahumaloidaan, tällä kertaa Strata, Simcoe ja Citra! Näin ollen aikaiseksi saadaan alas livakasti liukuva, rapsakka, ja suoralinjainen herkku, jossa hedelmäiset mahtiaromit ottavat ylivallan! Passionhedelmää, dänkkiä yrttisyyttä, sitruunankuorta, greippiä, kukkaisuutta ja napakka katkero. Laita kintaat käteen, jotta näpit eivät jäädy!
Cold IPA on IPA, mutta se sisältää raaka-aineina muutakin, kuin mitä on tottunut törpön kyljestä tavaamaan; nimittäin riisihiutaleita. Cold IPA käytetään jopa kohtalaisen kuivaksi lagerhiivan avustuksella, joka saa kuitenkin työskennellä lämpötilansa korkeammassa päässä, joten vaatteita ei ole tarvis vähentää. Käymisen aikana olut myös toki kuivahumaloidaan, tällä kertaa Strata, Simcoe ja Citra! Näin ollen aikaiseksi saadaan alas livakasti liukuva, rapsakka, ja suoralinjainen herkku, jossa hedelmäiset mahtiaromit ottavat ylivallan! Passionhedelmää, dänkkiä yrttisyyttä, sitruunankuorta, greippiä, kukkaisuutta ja napakka katkero. Laita kintaat käteen, jotta näpit eivät jäädy!
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Thinnish body, med carbo. Med bitterness, med sweetness. A bit too sweet, with light caramel and overripe, feels somewhat tired. Hops aromatics are here, but also feel past their prime, med tropical, light citrusy. Drinkable, but not great.
Tried
from Draft
at
Myslíš?
on 07 Nov 2025
at 17:17
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Tap at Myslíš?, Prague, thx Gurthnar! Clear golden body. Lean resin and caramel aroma, bit minty. Smooth taste, dry, sweetish, resinous, minty taste, very low fruitiness. Not really crisp but kinda nice.
Tried
from Draft
at
Myslíš?
on 07 Nov 2025
at 16:42
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
Hazy yellow colour with off white head.Aroma of citrus and mild acid good fruity mouth feels and mild lively note of hops and grass mild and juicy finish with some bitterness.
Tried
from Can
on 14 Oct 2025
at 10:48
6/10
Clean light feeling, citrussy gooseberry
Tried
from Draft
at
Juova Hanahuone
on 28 Mar 2025
at 14:09
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Can @ HJ Hansen, Odense. Pours cloudy Golden Yellow with a White head. Bright hops. Marmelade and grapefruit. Smooth body. Tasty. 3.7
Tried
on 25 Mar 2025
at 10:53
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
0.44 l can from 'Bierloods22', best before April 2025. A bit hazy, golden yellow with a medium large, frothy, almost stable, white head. Sweetish, rather fruity-floral, a bit dank aroma of pineapple, passion fruit and gooseberry. Gently sweet, moderately bitter, rather fruity-floral and a little dank taste of pineapple, gooseberry, passion fruit and traces of green peppers, followed by a short, gently bitter finish. Medium body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Nice one!
Tried
from Can
on 29 Nov 2024
at 20:08
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
440ml can. Cloudy, dark yellow-ish, golden colour with small to average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, white head. Piney, resinous and citrusy fruity, hoppy aroma, slightly spicy, pale malty background, notes of pine, some pineapple, orange, a touch of grapefruit, hints of salty cracker. Taste is moderately bitter, piney and citrusy fruity hoppy, slightly spicy, pale malty basis, minimally diluted notes of pine, resin, orange, some grapefruit, pineapple, hints of salty cracker, some residual sweetness. Watery texture with an oily strand, slightly dry palate, medium, scattered, mildly prickly carbonation. Balanced, refreshing, maybe a tad cautious - nice.
Tried
from Can
on 20 Oct 2024
at 16:40
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Can 440ml (KCM ICCO, BB 04/2025)
Hazy yellow colour, medium-sized white head, lace. Grassy, lime aroma. Light-bodied. Citrus and grass, some sweetness in the flavour. Hoppy citrusy finish. Funkyness lurking behind the corner. Quite unbalanced, maybe already 6 months old brew.
Hazy yellow colour, medium-sized white head, lace. Grassy, lime aroma. Light-bodied. Citrus and grass, some sweetness in the flavour. Hoppy citrusy finish. Funkyness lurking behind the corner. Quite unbalanced, maybe already 6 months old brew.
Tried
from Can
on 05 Oct 2024
at 20:38
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at Fermentoren, Copenhagen 22/08/2024 malty and fruity aroma and taste with notes of grapefruit and lemon, some apricot, crisp palate, malty support, dry bitter hoppy finish. --- Beer merged from original tick of Kylm� Kalle on 26 Mar 2025 at 06:48 - Score: 7. Original review text: EB malty and fruity aroma and taste with notes of grapefruit and lemon, some apricot, crisp palate, malty support, dry bitter hoppy finish.
Tried
from Draft
on 20 Sep 2024
at 10:48
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
0,44l can from Citymarket Iso-Omena. Canned 8/24, bbe 12.4.2025. Bit hazy golden beer with good white head. Aroma and flavor has sweet fruity malts, some herbs. Crispy and grassy. Good one.
Tried
from Can
on 30 Aug 2024
at 20:02