Saison Sauvage
Le Cheval Blanc - Brasseur Artisan & Bar in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.83
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Glass, 4 ounces, during the Mondial de la bière, savoured on October 7, 2021; eye: golden, cloudy, no effervescence, ring of off-white head, no lacing; nose: musk, acidity, fruity, light residual sugar, wild yeasts; mouth: musk, acidity, fruit, light residual sugar, wild yeasts, lightly vinous, finale in acidity with presence of musk, medium body, good carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 4 onces, durant le Mondial de la bière, savourée le 7 octobre 2021; œil : dorée, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, pas de dentelle; nez : musc, acidité, fruité, léger sucre résiduel, levures sauvages; bouche : musc, acidité, fruité, léger sucre résiduel, levures sauvages, léger vineux, finale en acidité avec présence de musc, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
A hazed golden ale with a thin lacing. In aroma, sweet fruity malt with ground cherries, lactic acid, light cork, light buttery notes, pleasant. In mouth, light cork, light buttery notes, light Epsom salts, very nice.