Sour Gooseberry & White Grapes
Královéhradecký Měšťanský Pivovar Klenot in Hradec Králové, Hradec Králové Region, Czechia 🇨🇿
|
Score
7.09
|
|
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 15% celkového objemu), konkrétně angreštu, méne známých bobulí se specifickou chutí a šťávy z bílého hroznového vína. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Sign up to add a tick or review