Un olfactif puissant assaisonné au jus de pamplemousse, aux mandarines, aux fruits tropicaux ainsi qu’à la résine de houblon bien huileuse. Un léger alcool soutient le tout mais demeure discret. Une mousse blanche et crémeuse de taille moyenne recouvre le liquide jaune doré et voilé. La mousse s’attarde quand même assez longtemps en laissant un mince filet permanent. De jolies traces de dentelles restent collées aux parois du verre. En bouche, pamplemousse et orange sont encore au rendez-vous à l’entrée, suivi des éternelles notes de résines de conifères et de houblon, assurant une amertume douce mais bien décelée. Les saveurs maltées sont tout à fait en sourdine, laissant le fruité des houblons s’exprimer à souhait. Le corps est moyennement léger avec une belle onctuosité et l’effervescence douce mais juste. L’alcool est extrêmement bien dissimulé et peut-être traitre si vous n’y prenez garde.Une délicieuse double IPA style Nouvelle Angleterre avec un beau fruité d’agrumes et une buvabilité très haute à laquelle il faut faire très attention.

Finally got to try some.

Canette 473ml. Couleur orangée trouble, mousse blanche. Arôme de mangue, papaye, houblon résineux, légèrement poivré, malt pâle. Goût de houblon résineux, mangue, amertume moyenne, malt, légèrement sucré. Carbonatation moyenne, corps moyen-dense.