Hop
Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu in Aubel, Liège, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.83
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Créée pour célébrer les 800 ans de l’Abbaye, la Val-Dieu Hop est une bière légère et vivifiante.
Sa robe claire dissimule un goût délicieusement houblonné, grâce à l’utilisation du dry hopping, avec des touches d’agrumes qui apportent une fraîcheur irrésistible.
Récompensée par une médaille d’or au World Beer Awards, elle incarne la modernité tout en honorant la tradition.
Bière refermentée en bouteille, elle saura ravir les amateurs de saveurs délicates.
Note: Formerly known as Cuvée 800.
Sa robe claire dissimule un goût délicieusement houblonné, grâce à l’utilisation du dry hopping, avec des touches d’agrumes qui apportent une fraîcheur irrésistible.
Récompensée par une médaille d’or au World Beer Awards, elle incarne la modernité tout en honorant la tradition.
Bière refermentée en bouteille, elle saura ravir les amateurs de saveurs délicates.
Note: Formerly known as Cuvée 800.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft @ ML Fontainas. Pour le s800 ans et malgré une vidéo assez moderne et comique de la part de Val-Dieu, cette version dry-hopped laisse un peu sur la soif. Le tout est doré avec un col épais crémeux blanc. Arôme est finement noble sur les houblons qui bien que là arrivent un peu en retrait de la base malté. Fruité plaisant se dégage laissant augurer des fruits à noyaux. Palais est léger, malt pils, de toute évidence, avec un ajout noble des houblons. Je ressens très peu l’impact de houblonnage à cru, qui est normalement souvent facile à détecter. Malt carapils, finement citronné, sec sur un penchant grains. Amertume est fine et persiste en longueur de bouche avec encor cette fine sécheresse.
Tried
from Draft
on 16 Jul 2016
at 08:50