Clef Brewery Potica

Potica

 

Clef Brewery in Petrovče, Savinja, Slovenia 🇸🇮

Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular
Score
7.64
ABV: 11.0% IBU: - Ticks: 12
Potica Pastry Stout - Walnuts, rum, vanilla, cinnampon and pieces of Slovenian Potica

»Dodajte orehe, sladkor, rum, vaniljo, cimet« ... to ni recept za najbolj znano slovensko praznično pecivo, to je recept za edinstven Clefov zvarek !
Močno in sladko pivo je namenjeno za pitje le na posebne dni v letu v družbi svojih najdražjih. Naš Potica Pastry Stout je narejen s skrbno izbranimi zrni, tako svetlimi kot temnimi, običajnimi in neobičajnimi, praženimi in sladkimi, s slovenskim hmeljem, ki preseže sladkobo, in zelo dolgim vretjem za popolno karamelizacijo.
Na koncu smo dodali sestavine našega najljubšega slovenskega peciva. Skrbno smo popražili orehe, jih zdrobili, namočili v rum in jih dodali v fermentor. Za srečo smo dodali še kose čisto prave babičine potice.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us

Show