Van Moll nous propose avec cette Triple Trouble une triple, décente mais ne satisfera pas tout le monde, car elle est basée sur un double déséquilibre, une petite acidité couplée à un alcool faisant plus que ses 8,5 % et vif. Personnellement, je trouve que l'ensemble s'allie plutôt bien, la triple ne perdant pas l'expression de sa base maltée et appréciant un alcool plutôt sur les devants. Mais cela partagera très certainement les avis. Le visuel est sur un blond paille légèrement voilé et avec une très fine mousse blanche. Le nez est su les céréales, la pomme, la poire, la banane (levure), un alcool bien présent et une présence épicée notable (coriandre, girofle). L'attaque est acidulée sur un cocktail reprenant celui du nez avec en complément pointe de citron et poivre. La présence épicée est d'ailleurs relativement marquée. On retrouve l'acidité en seconde bouche mais avec un alcool costaud mais qui permet de soutenir la triple et sa base maltée. L’arrière-bouche est tout de même un peu trop acidulée même si elle présente des variations et une ampleur intéressante. Le final est long, sur un duo alcool, épices donnant un bon tempérament à l'ensemble. Que cette triple en trouble certains, cela ne me surprendra pas.