8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

A perfect cup of happiness after the work and after a tgv with Claude and sharing this beer with my colleague. For me, it was a nice double ipa, boozy and malty, fruity, side of lychee and tropical fruit, bitter, citrus, boozy, 28.04.22

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle at 6e Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival, Hoogeveen. Aroma is tropical fruits, grapefruit, lots of pine resin, big hops. Flavour is light to moderate sweet and medium bitter. Body is medium. Very tasty IPA with a big piney hop aroma.

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

On tap at Express de Lyon, Paris, Tuesday 6th September 2022 in the company of Will, Mauro, Norbert, and Jenny at the ITG work retreat. Pours orange, heading towards amber, with a white head. quite thick in the mouth a little sweet lemonyness, a little resinous, fine enough.

7.5

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

33cl bottle from Paris Saint Bière beer shop in Paris, France. F: medium, tan, not long lasting. C: gold, hazy. A: orange, onion effect, spicy, tropical fruits, grapefruits, bit caramel. T: medium to full malty base, orange, graperuits, bit mango, bit pine resin, nice balanced long lasting bitterness, soft to medium carbonation, very good for the style, fully enjoyed.

7

Botella de @Saveur Biere, Online. 11/03/2020 Color amarillo corona de espuma blanca, aromas frutales, sabor frutal, lupulada, cuerpo medio.

7.3

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Tap at Les Trois 8. Clear dark golden with almost white head. Sweet malts, tangerine, lights oats, flowery, light creamy, orange peel, grassy, soft alcohol. Over medium sweet and bitter. Over medium bodied too with a touch of alcohol in the finish.

6.1

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

8.6

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Cette IPA sous Sénart, agréable est très honnête en jouissant d'arômes agréables autour du résineux, de l'orange, du miel et des épices mais également d'un bon équilibre. Elle pèche toutefois par une corpulence quelque peu limite et par une amertume qui, même si elle est par moment saillante, aurait méritée d'être un peu plus brillante et ciselée. Côté visuel, rien de transcendant avec un blond orangé voilé et une mousse blanche nappant par ci par là la surface. Le nez est intéressant sur le résineux, l'orange, le miel, la pêche et les fruits exotiques. Le duo Mosaic/Simcoe est plutôt bien utilisé. L'attaque manque cependant d'intensité, voire d'arômes avec une amertume modérée en avant accompagnée de pamplemousse, de résineux, de poivre et de miel. La deuxième bouche est plus intéressante. On y retrouve les arômes présents au nez, le poivre en plus. L’arrière-bouche est davantage sur l'amertume, qui se veut saillante, plus proche des 80 d'EBU affichés. Le final, d'une longueur acceptable se recentre également sur une amertume épurée avec résineux et pamplemousse. L'alcool à 7,6% peine tout de même quelque peu sur la longueur. Sans être une grande IPA, cette IPA sous Sénart est une bonne IPA.

7

Backlog

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9

On tap at Express de Lyon Paris. Hazy amber colour lasting cream head. Pretty decent light ipa some sherbet hop very fresh very easy drinking. Some bitterness on the finish. Dangerously quaff able