Thanks Luigi for this beer from le Belge. Tasting it yesterday before to sleep, this time, I had more a dry stout, not sour, dry and mineral, roasty malt, coffee, bitter, medium body, aromatic, good job.

Bottle at the beer bistro.
Black pour, beige head.
Big roasty aroma, soy, licroice, piney hops. solid mouthfeel, and carbonation. Finish was quite bitter, but very satisfying. Big notes of burnt malt, espresso, and roasted/burnt malts. great stout.

Cerveza de color marrón muy oscuro, casi negro, opaca al trasluz, espuma beige claro muy abundante, cremosa y persistente. Aroma con fondo algo dulce y torrefacto, se perciben maltas tostadas, levadura, pan de centeno, frutos negros, frutas del bosque, café espresso, chocolate y una sutil nota de lúpulo herbal. En boca el trago es sedoso, muy sabroso, moderadamente corpulento, rico en matices, de entrada domina la malta tostada, y el cacao, reforzado de inmediato con notas torrefactas, cafetosas e incluso herbal, de fondo una base de frutos negros maduros (arandanos, moras...)que equilibran bastante el trago. El alcohol se percibe muy ligeramente, pero no para mal, sino para bien, aportando una sutil licorosidad, en realidad sus 9%ABV permanecen bastante ocultos, siendo esta Hercule una cerveza peligrosamente muy fácil de beber. En general no puedo decir de ella más que es una delicia digna de repetir.

Bottle at 1900 Art Cafe. Med-thin body, medium carbonation. ABV hidden well. Nice solid roasty base, with a hint of smoke, ashy, tobacco. I do not get much belgiany presence, only a hint. Easy drinking, quite good.