1621 Donker
1621 Das Bier Für Friedrichstadt in Friedrichstadt, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Landgang BrauereiLager - Keller / Zwickel / Landbier Regular
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Score
6.61
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Das 1621 Donker ist ein norddeutsches Kellerbier (Zwickel), wie es früher an der Gracht viel getrunken wurde. Das alte Bier wurde einst ohne Kühlung nach traditioneller Friedrichstädter Brauart als dunkles Kellerbier gebraut und unfiltriert genossen. Diesen alten Zeiten und den niederländischen Stadtbau- und Braumeistern widmen wir das 1621 Donker (niederländisch für dunkel). Das Kellerbier ist unfiltriert und nicht pasteurisiert.
Bierstil: Deutsches Kellerbier (Zwickel)
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Hopfen: Pilsener Malz, Münchener Malz, Melanoidinmalz, Caramalz dunkel, Röstmalz
Malz: Northern Brewer
Alkohol: 4,9% vol.
Genusstemperatur: 8–11 °C
Bitterwert: 20 IBU
Bierstil: Deutsches Kellerbier (Zwickel)
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Hopfen: Pilsener Malz, Münchener Malz, Melanoidinmalz, Caramalz dunkel, Röstmalz
Malz: Northern Brewer
Alkohol: 4,9% vol.
Genusstemperatur: 8–11 °C
Bitterwert: 20 IBU
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6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Clear, very dark red brown, small light beige head. Malty, bready aroma. Similat flavour, light roast and caramel. Caramely sweetness.
Tried
on 18 Jul 2022
at 15:43
6.8/10
Really malty, slightly outside traditional style, but in a good way. A bit of full bodied less crisp ale-like feel. Very clean, light red color. Landgang Hamburg (3.6 june 2020) Tried again at brewery and it’s not so clean this time, dark reddish. Possible tap line problem.
Tried
from Draft
on 26 Jun 2020
at 16:06