Lattina. Gushing! Il gusto al naso propende per l'orzo tostato, il caffè e il cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che ha una scarsa tenuta. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio, in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano caratteristiche di caramello, miele, crosta di panettone, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, amaretto, pane tostato, erbaceo, agrumi, cherry, vino Porto, lampone, liquirizia, salsa di soia, vaniglia e legnoso. Alcool presente.

Keg at Brewdock, Dublin, 26/01/23. Black with a good sized tan head. Nose is chocolate, caramel, dark malts, light spice, mellow roast. Taste comprises chocolate, salted caramel, raisins, light coffee, charr, spice. Full bodied, fine carbonation, semi drying close with a balanced rising boost. Solid well balanced impy.

Jet black with a caramel head. Aroma of salty caramel. Flavour is full malt, burnt chocolate, smooth salt base, creamy chocolate base, bitter finish. Lovely