TASTE
柑橘系アロマ / しっかりとした苦み / 飲み応えのあるボディ
CONCEPT
ベルギービールから始まり、自社醸造に取り組む上でIPAを積極的に醸すようになった我々の次のステップとして、苦くてボディ感のあるハイアルコールのIPAへの挑戦を試みた。誰にでも飲みやすいようにと設計したフラグシップのTOKYO BAYCOAT IPAを、ホップアロマ・ビタネスともに強化し、受け止めるモルト感とアルコールでボディを組み上げ、ダブルIPAの魅力を伝えるビールへと押し上げた。大量のシトラホップとアマリロホップ由来の柑橘系アロマと、しっかりと感じられる苦みとボディ感。ボリューム感のある味わいの、小麦とオーツ麦を使用したダブルIPA。
柑橘系アロマ / しっかりとした苦み / 飲み応えのあるボディ
CONCEPT
ベルギービールから始まり、自社醸造に取り組む上でIPAを積極的に醸すようになった我々の次のステップとして、苦くてボディ感のあるハイアルコールのIPAへの挑戦を試みた。誰にでも飲みやすいようにと設計したフラグシップのTOKYO BAYCOAT IPAを、ホップアロマ・ビタネスともに強化し、受け止めるモルト感とアルコールでボディを組み上げ、ダブルIPAの魅力を伝えるビールへと押し上げた。大量のシトラホップとアマリロホップ由来の柑橘系アロマと、しっかりと感じられる苦みとボディ感。ボリューム感のある味わいの、小麦とオーツ麦を使用したダブルIPA。
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