Röker
Klüvers Brauhaus in Neustadt in Holstein, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪
|
Score
6.43
|
|
Nach dem Mälzungsvorgang wird das Malz auf der Darre getrocknet.
Durch den Räuchervorgang während dieses Schrittes nimmt das Malz die Aromen und den Geschmack des rauchenden Buchenholzes auf und verleiht so diesen interessanten Charakter.
Nach unserer Rezeptur verwenden wir 40% dieses Malzes.
Durch den Räuchervorgang während dieses Schrittes nimmt das Malz die Aromen und den Geschmack des rauchenden Buchenholzes auf und verleiht so diesen interessanten Charakter.
Nach unserer Rezeptur verwenden wir 40% dieses Malzes.
Sign up to add a tick or review