Probefahrt (2023)
Wittorfer Brauerei in Neumünster, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪
IPA - New England / Hazy Rotating|
Score
6.79
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Ein Hefelabor aus Ungarn hat uns angeboten, ihre Hefe kostenfrei zu testen. Da wir immer neugierig sind, haben wir gleich einen frischen Hefebatch bestellt und ein richtig fruchtig-herbes IPA gebraut. Neben viel Weizen- und Hafermalz, haben wir Talus und Wai-iti Hopfen verwendet. Herausgekommen ist ein spannendes Bier mit ganz eigenem Aroma. Also, was sagt ihr - wie gefällt Euch die Probefahrt?
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dose 0,33l: Helles milchiges Gelb, kräftig Trübung, sehr kräftiger + eher flüchtiger grobporiger Schaum; frische + sehr fruchtige Nase, kräftige Süße, florale/blumige Hopfenaromen, reife/exotische Früchte, rote Beeren, Pfirsich, Aprikosen, kräftig Malz, Weizen/Hafer, kräftige Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + leicht würziger Körper, leichte Süße, florale Hopfenaromen, grasig/kräutrig, leicht harzig, kräftig Malz, Weizen/Hafer, sehr cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige trockene Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang
Tried
on 10 Jun 2024
at 08:10