Horizont Brewing Selfish Games - Twisted Fantasy (Nelson Sauvin, Riwaka)

Selfish Games - Twisted Fantasy (Nelson Sauvin, Riwaka)

 

Horizont Brewing in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺

  Lager - Pilsener Series
Score
6.93
ABV: 4.8% IBU: - Ticks: 5
Első New Zealand Pilsnerünk egy klasszikusnak mondható stílust mutat be. Először a 90-es években főzte le egy új-zélandi kraft főzde, azóta pedig nagy kedvenc lett a házisörfőzők körében is. A stílus lényege, hogy ez új-zélandi komlókkal lefőzött, aranysárga, tükrös pilsenit kapjunk. Na már most, mivel a srácok nálunk imádják a sörízű söröket, Marci vezető sörfőzőnk kitalálta, hogy ezt a tételt le kell főznünk. Ehhez persze kellettek az új-zélandi komlók is, amikből szerencsére éppen volt nálunk. Tehát, ahogy azt kell, alacsony hőfokon, két hónapig erjesztettük a sört a tartályban, hogy a legfinomabb és legjobb formáját érje el. Komlófronton a majdnem kihagyhatatlan (a közhiedelemmel ellentétben, ennek a komlónak a használata nem feltétele a stílusnak, de ez a legelterjedtebb variáns, amit használnak), Nelson Sauvin került bele, amitől egy nagyon lágy, enyhén földes, füves, kicsit fehérboros ízvilágot adtunk a sörnek. Emellé persze odatettük a Riwakát, amitől enyhén citrusos/trópusi gyümölcsös jegyek is felcsendülnek a kortyban. Megjelenésében egy kristálytiszta, tükrös, aranysárga tétellel van dolgunk, aminek már az illatán jönnek a kellemes komlókeserűk. A Twisted Fantasy mindazoknak készült, akik szeretik a sörízű söröket, de szeretnek kísérletezni akár stílusokkal, akár elmélyülnének a kraft valódi világában.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Can 44cl. @home poured into a pint glass. Hazy deepgolden colour, tall frothy white head, good retention and lacing. Aroma pilsner malt, grain, light lemon, pine, grass. Taste medium sweet and bitter, malty, lemon, pine, spicy notes. Medium body, oily texture, average carbonation, lingering bittersweet aftertaste, solid, well-made, very nice.
Tried from Can from Wijnhuis Mana on 12 Sep 2025 at 18:22

7.1/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 10 Overall 6.5
Can at home, courtesy of Nari my main man. Nem talaltam volna ki a komlokat mert annyira nem jon a jellegzetes karakteruk, ennek ellenere egy nagyon szep kerek kis komlos lager
Tried from Can on 10 Mar 2025 at 09:01

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Can, big stable bubbly frothy head, light hazy gold colour, citrus, peach and apricot, greenish tinge, medium empathic citrusy grassy bitterness mellowing to a pleasant long lasting aftertaste. Really good and satisfying.
Tried from Can on 14 Sep 2024 at 13:56


6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Nagy, tartós hab, arany szín. Fenyős, fűszeres, lágeres illat. Lágeres alap ízvilág mellett enyhe fűszeres és fenyős aromák érezhetők, a háttérben leheletnyi fehér boros vonással. Könnyű, száraz, közepesen szénsavas, enyhén keserű. Az ízek jól összesimulnak.
Tried on 04 Apr 2024 at 21:21