De Dude
Het BrouwDOK in Harlingen, Friesland, Netherlands 🇳🇱
Stout - Imperial Winter|
Score
7.13
|
|
His Dudeness, oftwel De Dude, werd ‘geboren’ na het zien van cultfilm The Big Lebowski van de Coen brothers. In de film sloeg hoofdpersoon ‘The Dude’ Lebowski de ene na de andere White Russian achterover. Tot die tijd werd de cocktail (van wodka, koffielikeur en room of melk) standaard bestempeld als een ouderwets en saai drankje, maar eind jaren tachtig beleefde de White Russian dankzij de film een ware revival en waren de cocktails nauwelijks aan te slepen. Onze ‘White Russian’ werd een Russian Imperial Milk Stout. Een krachtig, maar ‘easy going’ bier voor iedereen die zich wel eens El Duderino wil voelen.
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Sample, thanks fonefan! Black, mid sized head. Earthy licorice aroma. Sweet with full body and rounded mouthfeel. Tobacco, dark chocolate, wood and licorice. Resinous bitter finish.
Tried
on 10 Apr 2026
at 21:49
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Thanks fonefan! Pitch black colour, small beigeish brown head. Aroma is liquorice, ashes, some toasted tones with mild spicy and wooden tones. Flavour is alcohol, some liquorice, chocolate, ashes, spices and mild wooden tones with some mild sweet toasted toffee too. Quite sharp aroma, but flavour has a nice bigness to it and lands rather mellow.
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2026
at 22:14
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 330ml. @ home - fonefan & Brugmansia House. 🏠🇩🇰 💻👀 ❄☃️ ☁️☂️ [ As Het BrouwDOK De Dude ]. ABV: 10.0%. [ Trade by Benzai ]. [20260125]. 7-/3-/7-/4/-15.
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2026
at 16:05
6/10
Thuis. Fles. 330ML
#nl500
#nl500
Tried
from Bottle
on 13 Dec 2025
at 20:30
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Tap at Brewpub, Harlingen. Opaque black color, light brown head. Aroma is very sweet, dessert like, lactose. Flavor is malts, light lactose, chocolate malts, dark malts bitterness as an underlying base. Not great but okay.
Tried
on 24 Jul 2025
at 20:12
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
From tap at Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival 2017. Aroma is roasty with cocoa, milk chocolate, dark malt, caramel, and lactose. Flavour is not too sweet for the style with a light roasty bitterness. Body is a bit above medium, not a sign of alcohol. Lots of chocolate flavours in this one, well done Brouwdok!
Tried
from Draft
on 08 Feb 2025
at 10:34
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
330ml bottle from Melger's, Haarlem. At home in Jersey. Pours black with a off white head. Aromas & tastes of coffee, chocolate & vanilla. Medium body. Sweet with a bitter finish. Highly enjoyable
Tried
from Bottle
on 16 Jan 2025
at 21:06
7.8/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
0,33 l bottle from the brewery booth at Fisch & Feines, Bremen. Pours out real black in the glass with a more than one finger foamy beige head. Looks really good. Smooth roasted malty aroma, choco and coffee.Taste is creamy, roasted malt, choco, less coffee and a lot of dark berries with sweetness. Boozy to the end. And yes, it´s sticky but I like this stuff.
Tried
from Bottle
on 11 Nov 2023
at 22:40
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een volle bruinige schuimkraag. Het aroma van chocolade en koffie. De smaak is vol, zacht zoet, caramel en chocolade en koffie in de afdronk. Drukte heerlijk weg.
Tried
on 22 Jul 2022
at 20:34
6/10
Vroeger zou ik zeggen: "NL weet niet wat een RIS is". Nu interesseert het me geen hol en ben ik al lang blij dat het enigszins te zuipen is.
Tried
from Bottle
on 26 Feb 2021
at 20:51