Iris
Brasserie Artisanale Gallicus in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.88
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Dandeman (2711) reviewed Iris from Brasserie Artisanale Gallicus 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Arômes céréaliers, fruités et épicés avec notes de poivre, de clou de girofle, de poire, de banane, mettant en vedette les éléments de la levure. Un col assez mince et effervescent se dépose sur un liquide ambré parfaitement limpide. L’entrée de bouche se veut épicée mettant bien en évidence les phénols de la levure puis, la palette se décline rapidement en une amertume tranchante, herbacée, frisant une certaine âpreté. Les phénols poivrés sont bien présents mais le fruité est ici déficient. Les houblons sont bien présents mais n’amènent que de l’amertume. La finale est très sèche et les houblons s’étalent en arrière-bouche avec une certaine astringence. La carbonatation est assez vive et surprenante pour une Nord-Américaine et le corps assez léger également. J’aurais préféré une meilleure exploitation du fruité des houblons Américains. Et, la grande amertume n’y contribue certainement pas. O: 7.06 V:3.08 G:7.05 C:4.09 G:13.5 T:34.78
GRM (7524) reviewed Iris from Brasserie Artisanale Gallicus 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Can, 473 ml, date: 18/08/23, beer nineteen from the Dépanneur Rapido’s Calendrier de l'avent - papilles averties case purchased on 15 November 2023, savoured on 19 December 2023; eye: caramel, lightly cloudy, no effervescence, ring and island of grey-beige head, slight lacing; nose : spices, malt, candy sugar, light resin, light fruitiness; mouth: spices, malt, candy sugar, light fruitiness, light astringency, light dryness, lightly dry finale in spices with presence of bittering hops, medium body, good carbonation, more bitter than expected, lightly sweet, slightly raspy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 18/08/23, bière dix-neuf de la caisse « Calendrier de l'avent - papilles averties » du Dépanneur Rapido achetée le 15 novembre 2023, savourée le 19 décembre 2023; œil : caramel, légèrement voilée, pas d’effervescence, anneau et île de mousse gris-beige, très légère dentelle; nez : épices, malt, sucre candi, léger résine, léger fruité; bouche : épices, malt, sucre candi, léger fruité, légère astringence, légère sécheresse, finale légèrement sèche en épices avec présence de houblon amérisant, corps moyen, bonne carbonatation, plus amère que prévu, légèrement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : bien
Metalchopz (7978) reviewed Iris from Brasserie Artisanale Gallicus 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Clean, golden-amber colour with a nice frothy-creamy light-beige head, good retention and some creamy lacing streaks. Fresh cereal malt aromas with a touch of caramel, Belgian yeast giving hints of spices. Eventually, banana notes come out. The taste is showing the Belgian side more with some rye notes, wheat and a decent drying finish. Good grassiness lingers. A nice, refreshing Belgian ale that goes down easily.