Fastinator
Schongauer Brauhaus in Schongau, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Doppelbock Winter|
Score
6.59
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5.4/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
0.5 l bottle from Bier Laden, Berlin, shared with Fates11 at the Templehof. Drank from the bottle. Malty aroma, some caramel. Sweet, strong, caramely and bready. Alcoholic. Medium body, light bitterness, alcoholic finish.
Tried
from Bottle
on 06 Apr 2024
at 16:38
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Schongauer Fastinator, Flasche von Hopfen & Malz, Berlin. - Ein verräterisches Pfff... beim Öffnen der Flasche und die übermäßige Schaumbildung wecken Befürchtungen (schon einmal mußte ich ein Bier dieser Brauerei wegschütten, da völlig umgekippt), die sich zum Glück nicht bewahrheiten. - Dunkles Rotgoldbraun, leicht trüb; schöne Schaumringe im Glas. - In der Nase fruchtig-hopfenwürzige Herbe, bittere Orangenschale, weich karamelliges Malz, Orangenlikör und Hefe. - Antrunk satt toastig-karamelmalzig mit kräftiger, frischer Hopfenherbe, herbal (mediterrane Kräuter) und bittere Orangenschale, eingebunden in deutliche Restsüße mit Waldhonig. Stark rezent, vollmundig; gut kaschierter Alkohol. Im Abgang dieselbe kräftige Herbe. - Kernig und aromatisch gehopfter roter Doppelbock, rund und tief. Klasse! (23.2.2020.)
Tried
on 23 Feb 2020
at 19:39