Das Pils
Hausbräu im Ballhaus Watzke in Dresden, Saxony, Germany 🇩🇪
Lager - Pilsener Regular|
Score
6.69
|
|
Sein sehr schön feinporiger, weißer Schaum und die leicht opale strohgelbe Farbe wecken die Erwartung auf einen erfrischenden Schluck Heimat.
Der Erfolg eines guten Pils-Bieres liegt im Wasser und in der getroffenen Auswahl an Hopfen. Die Aromen des Hopfens sind vielfältig und können von Zitrusnoten über Gras und Blumen, bis zu Düften des Holunders und Cassies gehen.
Wenn wir das Glas an unsere Nase führen und daran riechen kommt uns ein Aroma von grünem Gras und frischem Stroh mit einem Hauch von Zitrusnoten entgegen.
Diese Aromen werden auch bei unserem ersten Schluck bestätigt. Im Antrunk ist unser Pils sehr spritzig und prickelnd auf der Zunge. Im Mund spüren wir langsam eine leichte Bittere, die beim Schlucken langsam und sehr angenehm zunimmt. Im Abgang verstärkt sich diese Bittere bis hin zu einem trockenen Mundgefühl, das zum Weitertrinken anregt.
Unsere Empfehlung: Ein kleines Pils pur als Aperitif oder mit einem Spritzer Aperol. Perfekt zu Salaten, Geflügelgerichten und Pasta.
Sign up to add a tick or review
Marko (22746) reviewed Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 3 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Tap at the brewpub. Hazy golden-yellow body, off-white head, thick. Mild sulfury-yeasty touch in the aroma, herbal hoppiness follows, bit floral. The taste... Oooh, soft yeasty taste, looow sulfur and grainy touches, biiig herbal bitterness batters the finish. Serious stuff! But the Dresdner Hell somehow has a better hop presence. Eh, still a good one.
eurosoba (18828) ticked Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 2 years ago
13/07/2004. WATZKE, Kotzschenbroder Strasse 1, DRESDEN, Sachsen, Germany
Culchiem (6642) reviewed Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Cloudy yellow with a solid head. Aroma of dusty citrus. Flavour is solid bitter citrus, dusty grain, lingering bitter base.
Basementonline (12758) ticked Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 4 years ago
Camons (21701) reviewed Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draught @ Brauhaus und Ballhuas Watzke, Dresden. Pours slightly hazy yellow with a white head. Aroma of malt, white bread, grassy hops. Flavor is light bitter, malty, bread, grassy hops. Medium body, average carbonation, dry light bitter finish. 010820
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Hazy golden. Aroma is fine grassy and light grainy toasty. Taste is herbal hoppy bitterness with light malty sweetness. A little rural dusty in the back. Long hoppy herbal finish. Pretty nice.
Simon_14 (9527) ticked Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
18-04-19 // tap at Watzke Brauereiausschank am Ring Unclear yellowish. White head. Very smooth but with a higher carbonation. Sweetish malts, yes. But with a pleasant floral hop bitterness.
Travlr (30174) reviewed Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6
Draft at the source. Hazy golden yellow color fluffy white head. Aroma of peppery raw bread dough. Taste has light white pepper and light bread. Nice
visionthing (9696) ticked Das Pils from Hausbräu im Ballhaus Watzke 8 years ago