Mundaka Sunset
CRAK Brewery in Campodarsego (PD), Veneto, Italy 🇮🇹
IPA - Session Regular|
Score
6.89
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Abbiamo amplificato la luppolatura della nostra Session IPA con un doppio dry hop di Citra ed abbiamo creato Mundaka Sunset.
La birra per accogliere il tramonto nella baia con l'onda sinistra più lunga d'Europa, con un'esplosione di mango e papaya che travolgono per la loro potenza.
La birra per accogliere il tramonto nella baia con l'onda sinistra più lunga d'Europa, con un'esplosione di mango e papaya che travolgono per la loro potenza.
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7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Lattina. Arco olfattivo dominato da luppolo e dal frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida è di aspetto opalescente. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è dissetante e amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas, mango e papaja.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can shared with Eirik A. at X-mas beer brewing 25.10.24. Cloudy pale grapefruit colour. Head is diminishing to nothing. Decent aroma and taste of lychee, various citrus, and sweet pilsner malt. A bit waterish.
Tried
from Can
on 25 Oct 2024
at 17:52