Draft ~So Good, Roma. Kegged on 03/11/2017, fresh fresh it was. Paille trouble, col fin blanc, vraiment dans la teneur des couleurs troubles des NEIPA. Arôme offre un bouquet généreux entre agrumes et résineux avec un effet de vin qui est un peu absent, du moins le moût de vin, servant à la fermentation? garde cependant un bouquet typique américain complété par un léger tropical et agrumes. Palais est délicieux, plein de houblons frais, tonnes de ces derniers dans des notes américaine et z&landaises, résineux, petite amertume raisin pressé. Touche d'épié houblonné, full Galaxy hop avec un fini un peu acerbe de pamplemousse. Pomme verte légère, impression levure anglaise WYEAST, sur la fin, comme souvent avec ce style, le côté épicé rappelant la poudre d'ail l'emporte un peu, dommage.