Démöntage
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Special|
Score
6.85
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Habanero & hibiscus lager.
Bière brassée pour notre grosse fiesta en collab avec LA BOUCHERIE MODERNE ! Avec un superbe design signé Bonher Kebab! On vous propose une Lager bien pure et légère sur laquelle on a infusé de l'hibiscus et des habaneros pour une petite touche pimentée.
Bière brassée pour notre grosse fiesta en collab avec LA BOUCHERIE MODERNE ! Avec un superbe design signé Bonher Kebab! On vous propose une Lager bien pure et légère sur laquelle on a infusé de l'hibiscus et des habaneros pour une petite touche pimentée.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
15/IV/25 - 33cl can from La Source (webshop), shared @ holiday in France, BB: 20/I/26 , lot: P984 (2025-356)
Clear reddish pink beer, small creamy white head, a little stable, non adhesive. Aroma: some fruity notes up front, then pretty malty, yeasty, some apples and apple juice. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, grains, fruity, a bit sweet, quite some chilli indeed, sweet touch, peaches, nice! Aftertaste: good bitterness, gentle chilli afterburn, fruity, soft acidity, ok beer!
Clear reddish pink beer, small creamy white head, a little stable, non adhesive. Aroma: some fruity notes up front, then pretty malty, yeasty, some apples and apple juice. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty start, grains, fruity, a bit sweet, quite some chilli indeed, sweet touch, peaches, nice! Aftertaste: good bitterness, gentle chilli afterburn, fruity, soft acidity, ok beer!
Tried
from Can
from La Source Webshop
on 15 Apr 2025
at 18:00
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 20/11/2026, batch# P984.
Léger rosé, col fin rosé peu tenace.
Arôme sur un bouquet frais de grains - ressent bien le côté 'lager' - pointe épicée, fermenté du habanero, effet léger pot-pourri, infusion avec un retour plus fruité rappelant le fruit de la passion voire les agrumes - possible impact du piment.
Palais garde une belle approche de la lager - rondeur des grains - pils avec un apport délicat du habanero qui tend à ajouter ce caractère épicé latent. Hibiscus apporte un peu de couleur mais aussi une note fine terreuse et uassi de léger fruits rouges comme la cerise et la framboise. Le tout reste assez sec, finement herbacé et floral en fin de bouche et toujours avec ce retour finement épicé du piment habanero.
Léger rosé, col fin rosé peu tenace.
Arôme sur un bouquet frais de grains - ressent bien le côté 'lager' - pointe épicée, fermenté du habanero, effet léger pot-pourri, infusion avec un retour plus fruité rappelant le fruit de la passion voire les agrumes - possible impact du piment.
Palais garde une belle approche de la lager - rondeur des grains - pils avec un apport délicat du habanero qui tend à ajouter ce caractère épicé latent. Hibiscus apporte un peu de couleur mais aussi une note fine terreuse et uassi de léger fruits rouges comme la cerise et la framboise. Le tout reste assez sec, finement herbacé et floral en fin de bouche et toujours avec ce retour finement épicé du piment habanero.
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 13 Mar 2025
at 09:41