Barleywine

Mohawk Brewing Company in Göteborg, Västra Götaland, Sweden 🇸🇪

Barley Wine - Barley Regular Out of Production

Score

6.95

ABV: 10.5%

IBU: 100

Ticks: 43

Mohawk Barleywine är en maltdryck med vinets alkoholstyrka som klarar av att lagras. Barleywine är baserad på ett recept som bryggdes i Skottland år 1835 och kallades för Imperial Ale. Det är bryggt på lika delar Pale Ale och Pilsnermalt med en liten mängd Munich och Crystal för en större komplexitet. Den klassiska Goldings-humlen från Kent används både för beska och arom. För att efterlikna traditionen, att tillsätta humle i serveringsfaten, så har ölet torrhumlats på lagringstank med mer East Kent Goldings. Beskan är omkring 100 IBU, i klass med flera moderna dubbel-IPA.

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

_angst_ (8410) ticked Barleywine from Mohawk Brewing Company 3 years ago

In surprisingly good shape. Hint dusty but nothing that bugs you too much. Caramel, sweet bread and some Sherry raisin oxidation.

Tried from Bottle on 12 Mar 2022 at 17:07

Marduk (26467) ticked Barleywine from Mohawk Brewing Company 7 years ago

Tried from Bottle on 28 Jan 2019 at 13:35

Martin Lindström (24380) ticked Barleywine from Mohawk Brewing Company 7 years ago

Backlog --- Beer merged from original tick of Barleywine (2010) on 17 Sep 2018 at 12:45 - Score: 6. Original review text: Backlog

Tried on 17 Sep 2018 at 12:45

7.6

Lilja (4691) reviewed Barleywine from Mohawk Brewing Company 8 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Flaska delad med Samuel214 och Vignale, bäst före 2013 (så gissar på att den är från 2011 eller tidigare?). Lite rost-orange/kopparröd med bara en nätt liten vit krona. Doft av honung, övermogen frukt, bakade äpplen, madeira, marmelad. Stor, oljig kropp. Fortfarande lite kolsyra kvar. I smaken vinösa toner med övermogen frukt, honung, lite värmande alkohol, något nötiga inslag och kolaremmar. Har väl hållt sig någorlunda! Gott.

Tried on 25 Nov 2017 at 13:33

7.4

Reubs (35480) reviewed Barleywine from Mohawk Brewing Company 8 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Beer share at Lennarts, Malmö - Dark Amber pour with off white head. Sweet malty aroma and taste with some dark dried fruit, some brown sugar, caramel and treacle, alme spices into the finish.

Tried on 06 May 2017 at 09:56

7.6

Sigmund (14587) reviewed Barleywine from Mohawk Brewing Company 9 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Shared 330 ml bottle at local tasting. ABV is 10.5%. Cognac colour, slightly hazy. Aroma of fortified wine, oak and raisins. Oaky flavour, also distinct hops, hints of fortified wine and raisins again.

Tried from Bottle on 15 Mar 2016 at 15:39

7.1

Holmen2 (8836) reviewed Barleywine from Mohawk Brewing Company 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Shared bottle at RB/HD at Sigmund´s at Tau 15.03.16. Dark orange amber. Beige head. Aroma of dry sherry, cocktail berries, ethanol and rubber glue. Fine and complex taste, with fine sherry, dried fruits and caramel.

Tried from Bottle on 15 Mar 2016 at 15:35

6.8

Holmen_1 (14547) reviewed Barleywine from Mohawk Brewing Company 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Flaske på RBHD-treff hos Sigmund, mars-16: rødlig kobber med fint skum. Vinøs aroma og smak med tørkede frukter, marsipan, honning og jordtoner. Moden, myk, fyldig og kompleks. Lang, vinøs ettersmak. En fin avslutning på en meget hyggelig kveld.

Tried on 15 Mar 2016 at 15:35

PMgep (4081) ticked Barleywine from Mohawk Brewing Company 10 years ago

Tried on 09 Jul 2015 at 16:12

6.9

AndySnow (19631) reviewed Barleywine from Mohawk Brewing Company 11 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

How: Bottle.
Where: SMÖF 2014.
Appearance: Amber colour with a small off-white head.
Aroma: Sweet malt, sugar, alcohol, fruit.
Body: Full body, low to medium carbonation.
Flavour: Malt, alcohol, fruit, sweet.

Tried from Bottle on 03 Nov 2014 at 23:02