Hamburger Senatsbock 2025
ÜberQuell Brauwerkstätten in Hamburg, Hamburg, Germany 🇩🇪
Bock - Doppelbock Winter|
Score
7.04
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Unser Doppelbock bringt ordentlich Geschmack ins Glas: Kräftiges Malz trifft auf feine Haselnussvibes. Schmeckt wie zart schmelzende Schokolade, cremiges Nougat und ein Hauch pure Gemütlichkeit. Vollmundig, nussig und wie geacht für die kalte Jahreszeit.
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle from Gabriel - Cheers! 🍻🍻🥳🥳
Spotty beige head on a still dark brown coloured body.
Chocolate, honey & malt aroma.
Medium bodied, smooth thinning out to a clean back.
Chocolate, toffee, malt, nutty & sweet berry tastes.
Too sweet.
gave a cheers!
Nutty, chocolate and sweet
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Flasche 0,33l: Schwarz, deutliche Trübung, mäßig stabiler beiger grobporiger Schaum; kräftig würzige Nase, dunkle würzige Süße, dunkle/getrocknete Beeren, eher trockene Hopfenaromen, kräftige Röstaromen, kräftig Malz, dunkles Karamell, Haselnüsse, Nougat, dunkle Schokolade; würziger + trockener Körper, kräftig Malz, dunkles Karamell, Toffee, cremig, mittlere Kohlensäure, Röstaromen, Haselnüsse, Nougat, dunkle Schokolade; malzig-würziger Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
0,33 l bottle. Black in the glass, reddish edges. Beige short living head. More choco than coffee on the nose, a lot of hazelnut and Nutella, intensive malty. Taste starts smooth, malty with choco, less but present hazelnut, berryfruity background. Low wood. Low carbonated. Not as alcoholic as expected. Soft bitterness. Nice stuff.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Süßlich malziger Beginn mit leicht nussigen Noten. Schokolade, äußerst geringe Herbe, moderat würzig. Toffee, zunehmende Süße, mittellanger Abgang. 9/9/9/9/10/9
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
A clear dark brown beer with a beige lacing. Aroma of caramelized dark malt, nuts, spices. Taste of hazelnuts, mid sweet dark malt, caramel, toffee.
Left: deep black color and a nice white head. Nose Is malty, caramel, nutty ,decent roasty. Taste ist roasty malts, hazelnut, pecan nuts, caramel sweetness and a Sticks sweet hoppy finish